Sposób przygotowania: Rydze z patelni w śmietanie. 1. Grzyby dokładnie oczyszczamy, następnie płuczemy i osuszamy z wody. Osuszone grzyby kroimy w paseczki. 2. Na patelni rozgrzewamy masło i wrzucamy przygotowane grzyby ( grzyby puszczą nam trochę soku ) , dusimy grzyby do miękkości, jeżeli będzie potrzeba, to można dolać trochę 1. Rydze oczyścić szczoteczką. Następnie pokroić na cztery lub sześć części w zależności od szerokości kapelusza. 2. Na patelni rozpuścić masło i podsmażyć na nim pokrojone rydze przez około 5-8 minut. Po tym czasie wlać śmietanę i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. 3. Żadne inne grzyby nie dają tyle możliwości kulinarnych interpretacji, jak właśnie rydze. Przepisy na rydze smażone (z patelni), rydze w śmietanie czy rydze po cygańsku to tylko niektóre z receptur, które chcemy wam zaproponować. Składniki: 3 kg rydzów; 1 kg cebuli; 1 kg marchwi; ziele angielskie; liście laurowe; Zalewa: 1,5 l wody Przepis na rydze w śmietanie krok po kroku. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż na niej drobno posiekaną cebulę. Grzyby opłucz i oczyść, dodaj do cebuli. Podsmaż przez 5 minut. Całość zalej śmietanką i duś kolejne 5 minut do miękkości. Dopraw solą, pieprzem i ziołami. Gorące rydze posolić i podać na patelni, na której były smażone. Do usmażonych rydzów można też dodać kilka łyżek śmietany, wymieszać i jeden raz zagotować. Do rydzów można podać chleb lub grzanki. Rydze z patelni - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Rydze oczyścić szczoteczką pod strumieniem wody, odciąć korzenie. Osuszyć. Większe pokroić na części. Na patelni rozpuścić masło, kłaść grzyby blaszkami do góry i smażyć 4 minuty. Odwrócić rydze na drugą stronę i smażyć jeszcze parę minut. blZy09Y.

rydze w śmietanie z patelni